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Saboroso no café da manhã costuma ser o ponto certo - essa é uma ótima maneira de começar o dia.

Faz 1

batata doce

1. Pré-aqueça o forno a 400ºF.

2. Pique a batata-doce em vários lugares com um garfo e coloque em uma grade no forno. Coloque uma assadeira no fundo do forno para pegar qualquer suco que escorrer.

3. Cozinhe por 40 minutos. Abra-o, puxe a pele para baixo e regue com azeite e sal para servir.

Originalmente apresentado em Um café da manhã melhor

Notas do Chef batata-doce-assada