4 Fácil, Wild Card Lados Vegetais para o Dia de Ação de Graças

A comida tradicional de Ação de Graças pode ser incrivelmente reconfortante e nostálgica, mas é mais divertida quando você tem pelo menos um prato inesperado. Pegamos quatro de nossos vegetais favoritos de férias (batata-doce, cenoura, feijão verde e abóbora) e demos a eles um tratamento mais leve, brilhante e moderno - incluindo alguns de nossos ingredientes menos tradicionais (tahini! missô! Sriracha!). Em comparação com as versões OG, esses novos acompanhamentos também são muito mais simples de executar. Leia Mais

Folhas de beterraba marroquina

Com apenas alguns aromas e especiarias, esta receita realça o sabor das folhas de beterraba sem sobrecarregá-las. Cozinhá-los com um pouco de água, conforme as instruções aqui, deixa-os perfeitamente macios. Leia Mais

Aperitivos fáceis e prontos

Arranje tempo para si! Certifique-se de se preparar 2 horas antes de seus convidados chegarem, para que você possa se vestir, com uma taça de vinho na mão, e não no banheiro quando todos chegarem. Leia Mais

Panificação sem glúten e farinhas alternativas: uma cartilha

Assar com ingredientes alternativos pode ser um pouco intimidante, especialmente quando se trata de farinhas sem glúten. Felizmente, existem pessoas como Chloé Charlier do Breadblok de LA. Charlier dominou a arte de pão e pastelaria sem glúten, e pedimos a ela para nos dar algumas dicas sobre como começar em casa, bem como uma cartilha sobre farinhas sem glúten. Leia Mais

Como fazer sorvete de banana sem leite

Misturar bananas congeladas em um processador de alimentos ou liquidificador potente produz uma guloseima incrivelmente rica, cremosa e satisfatória que imita a textura do sorvete. Nossos sabores de receita favoritos: chocolate amargo e cereja; abacaxi, coco e limão; e tâmaras salgadas com manteiga de amendoim. Leia Mais

Almôndegas de peru

Nossa receita favorita de almôndega de peru para um jantar de domingo com espaguete. Deixe-os ferver o dia todo e observe as pessoas se aglomerarem em torno do aroma incrível. Leia Mais

Batata-doce de duas maneiras

Você pode comê-lo doce e salgado: achamos que a batata-doce é tão deliciosa preparada com tahine, tâmaras e pepitas quanto coberta com abacate, cebola roxa e coentro. Assar a batata-doce na noite anterior torna o preparo mais rápido pela manhã - aqueça-a novamente no forno e finalize com as coberturas. Leia Mais

Couves de Bruxelas fritas no forno

O truque para boas couves de Bruxelas fritas no forno é deixá-las crocantes, e pré-aquecer a assadeira em um forno quente permite que você obtenha a caramelização tão necessária. Terminada com algumas migalhas de pão com alho, parmesão e suco de limão fresco, esta receita simples de couve de bruxelas frita no forno pode ser sua nova opção. Leia Mais

Refeições fáceis de fogão lento

Algumas coisas boas realmente vieram dos anos 70: jogue alguns ingredientes no caminho para o trabalho e deixe as horas seguintes fazerem o resto. Graças a uma fervura lenta, os sabores são profundos e complexos, e o jantar está esperando por você quando você chegar em casa. Leia Mais

Sopa Básica de Lentilha

Esta é a nossa receita fácil de sopa de lentilha, perfeita para as noites de segunda a sexta. Esta receita de sopa de lentilha é simples de preparar e um delicioso grampo da cozinha. Leia Mais

Ovos fritos

Aprenda a fazer os ovos fritos perfeitos. Enquanto nós amamos esses ovos fritos por conta própria, eles também são ótimos em uma tigela de proteína ou arroz. Leia Mais

Salsicha defumada, repolho e frigideira de maçã

Este prato reconfortante é exatamente o que o médico receitou em uma noite fria de outono. Trocamos as batatas por maçãs doces e sazonais para fazer uma versão mais contemporânea do clássico prato alemão de salsicha e repolho. Confie em nós: o jogo de linguiça defumada, maçã doce e mostarda picante é bastante perfeito. Leia Mais

Mahi-Mahi grelhado com relish de papaia

Dar uma mordida neste peixe perfeitamente grelhado com um sabor brilhante de frutas o transportará para um ambiente mais tropical. É elegante e fácil, então você terá muito tempo para preparar coquetéis para seus convidados. Leia Mais