Jardinagem

A primavera está chegando e é o momento perfeito para começar a plantar ervas e vegetais para o verão. Recebemos uma ótima lição de como fazer com nosso amigo José - abaixo você encontrará muitas ideias divertidas sobre como plantar seu próprio jardim de primavera, mesmo em um apartamento em Nova York.

Nossa horta

Aqui estão algumas das ervas e vegetais que gostamos de plantar todos os anos:

  • • Hortelã

  • • Orégano

  • • Manjerona

  • • Sálvia (temos quatro variedades este ano!)

  • • Cebolinha

  • • Couve (a nossa está um pouco crescida este ano e até tem flores amarelas)

  • • Tomilho

  • • Manjericão

  • • Salsinha



Plantando pacotes de jardim de herança Beekman 1802

Nossos amigos da Beekman Farm nos enviaram um conjunto de 10 Legumes Herança da D. Landreth Seed Co. para plantar. José Marqués, nosso especialista em jardinagem residente, sugeriu que plantássemos várias delas em uma miniestufa para que o ar quente e úmido estimulasse a germinação das sementes. Veja como plantar suas sementes:

Tudo o que você precisa são bandejas de sementes, solo úmido e rico em nutrientes, luvas (opcional) e um mister.

Primeiro José enche as bandejas até ¾ com terra, certificando-se de remover quaisquer pedras e pedaços grandes. Ele então derrama cerca de 4-5 sementes por vagem. Sementes maiores vão em vagens maiores.

As minhocas, ele ressalta, são um bônus, pois oxigenam o solo.

Ele teve uma ideia genial de criar divisórias nas bandejas maiores, cortando varas de bambu do quintal no tamanho certo.

Pulverizamos as plantas generosamente com uma suave névoa de água.

Em seguida, fechamos a mini-estufa (que você pode encontrar em qualquer grande loja de armazenamento doméstico) para criar um clima quente, uniforme e úmido para as sementes crescerem. Faremos neblina duas vezes por semana.

José Marques...Você pode comprar suas próprias sementes de vegetais Beekman 1802 Heritage em sua Williams Sonoma local ou peça online.


Produtos e serviços


Mastigue isso

$ 20 para o conjunto.


Um amigo meu me mandou esses Rodas de alimentos e ervas , que são tão úteis (e tão bonitos) para a cozinha. A Roda de Ervas mostra quais ervas combinam com quais alimentos, e a Roda de Alimentos da área de NY mostra o que plantar e quando. O site, administrado pelos locavores Carlin Greenstein e Annie Stranger, apoia a alimentação local e a jardinagem com dicas, informações e receitas.


O jardineiro orgânico

(847) 636-2720 | [e-mail protegido]


Para aqueles que moram na área de Chicago e estão interessados ​​em cultivar uma horta orgânica, Jeanne Pinsof Nolan, diretora de The Edible Gardens no Lincoln Park Zoo, administra a The Organic Gardener, uma empresa de design de paisagismo de serviço completo que presta consultoria a você instalar e manter uma horta orgânica funcional para o seu espaço. Aqui está uma foto de apenas um de seus incríveis jardins.


GrowVeg

GrowVeg Planejador de jardim


Baixe esta ferramenta para fazer um esboço do seu jardim ideal, completo com ícones para todas as frutas e vegetais que você gostaria de plantar. A ferramenta fornece informações úteis sobre o que você planeja cultivar, incluindo sazonalidade, água, necessidades de sol, etc. GrowVeg enviará um e-mail informando quando plantar e quando semear. Clique aqui para um teste gratuito de 30 dias.


Selfridges Crescem!

400 Oxford St., Londres, Reino Unido | +44 (0) 80 0123 400


Em Londres, fomos inspirados pela Selfridges GROW! janelas e Quarto Maravilha. Eles se aliaram com Jardinagem de guerrilha para selecionar uma seleção de produtos de jardinagem engenhosos para horticultores iniciantes, incluindo sementes de Kabloom , que você joga em qualquer área urbana estéril para iniciar um jardim espontâneo.


GRDN Brooklyn

103 Hoyt St., Brooklyn, NY | 718.797.3628


Park Slope, o cenário de casas geminadas do Brooklyn, é um local de jardinagem em Nova York, com lojas de jardinagem surgindo à direita e à esquerda. O GRDN é um dos primeiros que vem à mente, com sua elegância quase escassa e materiais de jardim interno e externo lindamente selecionados, tanto funcionais quanto decorativos. A GRDN é também uma florista na mesma veia simples e elegante.

Arranha-botas, $ 26

Cloche de terracota, $ 49

Senhor, $ 12

Pote Vitoriano, $ 24
(pré-envelhecido com musgo)

Mais uma vez, $ 20


Portão Paxton

824 Valencia St., São Francisco, CA | 415.824.1872


Esta loja da Valencia St, no badalado distrito de Mission, em São Francisco, reúne taxidermia, terrários, plantas carnívoras, esquisitices vintage e curiosos objetos de jardim juntos neste gabinete de curiosidades. Definitivamente vale a pena uma visita apenas para apreciar a estética muito particular do proprietário. E se você se apaixonar o suficiente por ele, pergunte sobre seus serviços de design e construção na área de São Francisco.

Terrário de Bolhas Suspenso, $ 50

Caso Wardian, $ 60

Bonsai Sheer, $ 35

Terreno em Styer's

914 Baltimore Pike, Glen Mills, PA | 610.459.2400


A Terrain at Styer's abriu na primavera de 2008, depois de comprar o histórico viveiro de plantas Franklin J. Styer. Hoje continua a funcionar como um berçário e agora um café e loja com uma seleção enorme e bem cuidada de equipamentos decorativos ao ar livre (na verdade, faz parte da família Anthro). Serviços de paisagismo também estão disponíveis. Sua loja on-line também é bem abastecida, com a maior seleção de produtos de jardinagem do mercado. Aqui estão alguns favoritos:

Finial Pinecone, $ 28

Pom Pom Dome, $ 148

Arco de Sussex, US$ 228


Cinza

2170 Bandywood Dr., Nashville, TN | 615.383.4882


Minha loja favorita de Nashville também tem um extenso suprimento de jardinagem e é uma excelente fonte de todos os tipos de presentes do Dia das Mães, incluindo o que parece ser as luvas de jardinagem mais confortáveis.


Quiosque

95 Spring St., Nova York, NY | 212.226.8601


Kiosk é uma das lojas mais atraentes de Nova York, especializada em produtos super bacanas para o dia a dia. Os proprietários viajam pelo mundo comprando em todos os países objetos maravilhosamente projetados e inesperados que são super mundanos - mas exóticos fora de contexto. Adoramos este brilhante conjunto de ferramentas de jardim sueco.


Vocês

479 Atlantic Ave., Brooklyn, NY | 718.554.0207


Outra instituição de jardinagem do Brooklyn, a Dig, abriu há 6 anos. Chuck e Maggie, uma equipe de marido e mulher, administram um serviço completo de paisagismo e vendem seus achados mais fofos, incluindo essas topiarias ridiculamente doces para cães e gatos. Os preços variam de 150 para raças pequenas a 250 para maiores.


Caixa de terra

Minijardim, US$ 59,95


Isso é ótimo para a cozinha, um MiniGarden vertical que você pode manter suas ervas culinárias para uma rápida captura enquanto cozinha.


Armazém Brook Farm

75 S. 6th St., Brooklyn, NY | 718.388.8642


Fundada pela equipe de marido e mulher Christopher e Philippa, esta loja de Williamsburg, no Brooklyn, oferece produtos domésticos lindamente selecionados. Eles têm alguns ótimos produtos de jardim que são bem elaborados, bonitos de se ver e feitos para durar. Eles também tomam o cuidado de obter o mais diretamente possível dos produtores originais. Além disso, confira sua linha Tourne, utensílios de mesa brancos mínimos que Christopher e Philippa projetam.

Tesouras, $ 50

Cesta de mercado, $ 40

como fazer um discurso de brinde

Regador, $ 65


Trabalho e espera

85 Redchurch St., Londres, Reino Unido | +44 (0) 20 7729 6253


Funcionalidade, simplicidade, artesanato e bom design parecem ser as palavras-chave para qualquer coisa que entre nesta loja. Localizado em Shoreditch, é um lugar maravilhoso para encontrar um presente: utensílios domésticos, muitas ferramentas, roupas mínimas e os produtos de limpeza mais bonitos que você já viu.

Regador Haws, £38

Jardinagem infantil
Ferramentas, £ 10

Conjunto Dibber & Label, £ 11,50


Areaware

Geo-Birdhouse, US$ 95


Para os arquitetos e modernistas da família, a Areaware vende a casa de pássaros inspirada na cúpula geodésica de Kelly Lamb.


Apartamento Jardinagem

por Amy Pennington


Uma autora de livros de receitas favorita, Amy Pennington escreveu um manual incrivelmente útil cheio de informações sobre como cultivar plantas em pequenos espaços. O livro está cheio de dicas maravilhosas, receitas e informações sobre todas as melhores coisas para crescer em sua casa.